Salles de transformation de la viande
Stations de broyage : zones dédiées où la viande est hachée jusqu'à la texture souhaitée. Ces stations sont équipées de hachoirs à viande électriques de qualité commerciale.
Environnements à température contrôlée : Le hachage de la viande est souvent effectué dans des pièces à température contrôlée pour empêcher la croissance bactérienne et garantir la qualité de la viande.
Risque réduit de blessure
Conception résistante aux coupures : la conception de la meuleuse minimise le risque de coupures et autres blessures. Par exemple, le plateau d'alimentation et le poussoir sont conçus pour garder les mains éloignées du mécanisme de broyage.
Verrous de sécurité pour enfants : Certains modèles incluent des verrous de sécurité pour enfants pour empêcher toute utilisation accidentelle par des enfants.
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